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Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria/
Alberto Ibarz Ribas, Gustavo V. Barbosa Cánovas...[et al]
por
Ibarz Ribas, Alberto
Detalles de publicación:
Zaragoza, España:
Acribia S.A.;
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Campus Angol
(4)
Signatura topográfica:
664.028 M593M 2000, ..
.
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Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria/
Alberto Ibarz Ribas, Gustavo V. Barbosa Cánovas .--[et al]
por
Ibarz Ribas, Alberto
Barbosa-Cánovas, Gustavo V
Detalles de publicación:
Zaragoza:
Acribia;
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(9)
Signatura topográfica:
664.028 M593M, ..
.
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