Química y física lactológica/ Pieter Walstra [y] Robert Jenness; con la colaboración de H. T. Badings; traducido del inglés por Bernabé Sanz Pérez.

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Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1984Descripción: XVII, 423p.: ils.; 24cmISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Campus Angol Estantería	General	637.127 W229Q 1984 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		35605000835131
Libros	Biblioteca Campus Angol Estantería	General	637.127 W229Q 1984 (Navegar estantería(Abre debajo))	2	Disponible		35605000835148

Incluye lista de cuidades y símbolos, índice alfabético, apéndice, indice.