Lactología industrial: leche, preparación y elaboración máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos/ Edgard Spreer; traducido de la 6a edición alemana por Oscar Dignoes Torres-Quevedo.
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1991Edición: 2a ediciónDescripción: XV, 617p.; 24cmISBN:- 8420007153
- 637.1 S768l2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 637.1 S768L2 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605001850673 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 663.1 H536E 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000832758 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 663.1 H536E 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605000832765 |
Incluye índice de materia, índice alfabético, índice de fuentes de las figuras.
Bibliografía.
4