Estudio sobre la obtención de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) y cilantro (Coriandrum sativum K.) y su aplicación en aceite comestible/ Juan José Díaz Marcos ; profesor guía : Erick Scheuermann S.
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2000.Descripción: 50 hojasTema(s): Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2000.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | IA D542e 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | No para préstamo | 35605000686142 |
Incluye apéndice.
Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2000.
Bibliografía
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