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		No hay imagen de cubierta disponible Laboratory manual in food preservation/ Marion L. Fields por Fields, Marion L Detalles de publicación: Westport: Avi Publishing; 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.028 F462L. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Fundamentals of food microbiology/ Marion L. Fields por Fields, Marion L Detalles de publicación: Missouri: Avi Publishing Company, Inc.; 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001576 F462F. Hacer reserva
		Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields; traducido por D. J. Espejo Serrano. por Fields, Marion L Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664.001579 M593M 1978, ... Hacer reserva

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