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Chemical engineering for food industry/ edited by P. J. Fryer [et al]

Colaborador(es): Detalles de publicación: London: Blacke Academic & Professional; 1997Descripción: 462p.; 23cmISBN:
  • 0412495007
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 C517c
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Libros Biblioteca Central Estantería General 664 C517C (Navegar estantería(Abre debajo)) 3 Disponible 35605000624085

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