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Ciencia de la carne y de los productos cárnicos/ James F. Price; traducción por Juan Luis de la Fuente por
Edición: 2a ed.
Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, [1994]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (13)Signatura topográfica: 664.9 C569C2, ...
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Ciencia de la carne y de los productos cárnicos / James F. Price; traducción por Juan Luis de la Fuente por
Edición: 2a ed.
Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, [1994]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.9 C569C2 [1994], ...
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