Aseptic processing of foods / editor H. Reuter
Series Technomic Publication ; 760585Detalles de publicación: Lancaster, Pennsylvania: Technomic Publishing; 1993.Descripción: 313p.; 25cmISBN:- 1566760585
- 664.096 A816a
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664.096 A816A (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000398623 |
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