Caracterización de los principales aceites comestibles consumidos en Chile, mediante la determinación de sus propiedades físicas / Matas Andrés Rodríguez Lara
Detalles de publicación: Temuco : Universidad de La Frontera, 2009Descripción: III, 80 h. ; 28 cmTema(s): Nota de disertación: Trabajo de Título (Ingeniero Mecánico).-- Universidad de La Frontera, Temuco, 2009.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | IMEC R696c 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | No para préstamo | 35605001923131 |
Profesor guía : Mario Guzman Villaseñor
Incluye índice, anexos.
Trabajo de Título (Ingeniero Mecánico).-- Universidad de La Frontera, Temuco, 2009.
Bibliografía