Su búsqueda retornó 9 resultados.

Resultados
		Ciencia de la carne y de los productos cárnicos/ James F. Price; traducción por Juan Luis de la Fuente por Price, James F Edición: 2a ed. Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, [1994] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (13)Signatura topográfica: 664.9 C569C2, ... Hacer reserva
		Tecnología de la carne y de los productos cárnicos/ Coordinador J. P. Girard; prólogo C. Valin; traducido por Carlos Compairé Fernández por Girard, J. P [coordinador] Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [1991] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (14)Signatura topográfica: 664.9 T255T, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Ciencia de la carne/ R. A. Lawrie por Lawrie, R. A Edición: 2a ed. Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9028 L418C. Hacer reserva
		Fundamentos de ciencia de la carne/ John C. Forrest, Elton D. Aberle, Harold B. Hedrick...[et al]; traducido por Bernabé Sanz Pérez por Forrest, John C Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [1979] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (2)Signatura topográfica: 664.9028 F981F [1979], ... Hacer reserva
		Ciencia de la carne y de los productos cárnicos / James F. Price; traducción por Juan Luis de la Fuente por Price, James F Edición: 2a ed. Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, [1994] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.9 C569C2 [1994], ... Hacer reserva
		Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas/ Eberhar Schiffner, Wilfried Hagedorn [y] Klaus Oppel; traducido del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós; revisión a cargo de Roberto Martín Sarmiento. por Schiffner, Eberhard Hagedorn, Wilfried Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.907 S333C 1975, ... Hacer reserva
		Carne y productos cárnicos: tecnología, química y microbiología/ Alan H. Varnam [y] Jane P. Sutherland; traducido por Isabel Jaime Moreno. por Varnan, Alan H Sutherland, Jane P Series Serie Alimentos Básicos ; N. 3 Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.9 V317C 1995, ... Hacer reserva
		Fundamentos de ciencia de la carne/ John C. Forrest, Elton D. Aberle, Harold B. Hedrick...[et al]; traducido por Bernabé Sanz Pérez por Forrest, John C Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [1979] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (10)Signatura topográfica: 664.9028 F981F, ... Hacer reserva
		Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos / Editor G.C. Mead ; traducción a cargo de Blas Borde Lekona por Mead, G.C [ ed.] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007 Acceso en línea: Cubierta Contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.001579 A532A 2007, ... Hacer reserva