Teoría y práctica de la elaboración del vino/ Roger B. Boulton Vernon L. Singleten, Linda F. Bisson...[et al]; traducción a cargo de Concepción Llaguno Machena; con la colaboración de José Miguel Díaz Serrano.
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1995.Descripción: XIV, 636p.; 24cmISBN:- 8420009784
- 663.2 T314t
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 663.2 T314T 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000834769 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 663.2 T314T 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605000834776 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 663.2 T314T 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 35605000834783 |
Incluye contenido, apéndices, glosario e índice alfabético.
Bibliografía.
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