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Estudio de la eficiencia en el proceso de microencapsulación de aceite de linaza mediante secado spray / Karla Carolina Contreras Contreras ; profesora guía : Mónica Olga Rubilar Díaz

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011Descripción: 60 hojas : ilustracionesTipo de contenido:
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Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
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Tema(s): Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2011.
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis y proyectos de título Biblioteca Central Estantería Tesis y trabajos de título IA C764e 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 No para préstamo 35605002033143

Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos.

Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2011.

Bibliografía