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Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes; tr. por Bernabé Sanz Pérez. por Idioma: Español Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (11)Signatura topográfica: 576.163 H417m 1993, ...
Higiene de los alimentos, micriobiologia y HACCP/ S. J. Forsythe, P. R. Hayes ; Traducción de Bernabá Sanz Pérez. por
Edición: Segunda edición.
Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 641.3 F735h 1999, ...
Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes; tr. por Bernabé Sanz Pérez. por Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 576.173 H417m 1993, ...
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