Efecto de recubrimientos comestibles sobre la calidad de pimentones verdes (capsicum annuum L.)/ Claudia Lys Narváez Flies ; profesor guía : Edgard Uquiche C.
Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1999Descripción: 105 hojasTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | IA N238e 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | No para préstamo | 35605000675764 |
Incluye anexos.
Tesis : (Ingeniería en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 1999.
Bibliografía