Control del proceso productivo de salmón marinado de la planta productos especiales en Sociedad Pesquera Landes S. A. / Jeslinne del Pilar Ramírez ; profesor guía : Edgar Uquiche Carrasco.

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Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006Descripción: 131 hojasTipo de contenido:

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Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y proyectos de título	Biblioteca Central Estantería	Tesis y trabajos de título	IA R173c 2006 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.1	No para préstamo		35605001606044

Incluye índice, índice de tablas, índice de figuras y anexos.

Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.

Bibliografía