Gastronomía profesional : alimentos e higiene / Treva M. Richardson.
Idioma: Español Buenos Aires : Marymar , 1975Descripción: 143 páginasTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
- -
- 614.79 R525g 1975
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 614.79 R525g 1975 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 35605000532544 |