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Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / Peter Fellows ; tr. Francisco Javier Sala Trepat por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (7)Signatura topográfica: 664.02 F322T, ...
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Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / Peter Fellows ; tr. Francisco Javier Sala Trepat por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (2)Signatura topográfica: 664 F322T 1994, ...
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Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica / Peter Fellows ; traducción de Jesús Ceamanos Lavilla por
Edición: 2a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.02 F322T2, ...
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