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Inhibición de la actividad de la α-amilasa por extractos de hojas de Leptocarpha rivularis obtenido con CO2 supercrítico / Nicolás Antonio Arroyo León; Profesor guía : Edgar Luciano Uquiche Carrasco. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2018
Nota de disertación: Trabajo de título: (Ingeniero Civil en Biotecnología). -- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2018.
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Elaboración de una bebida funcional a base de palo negro (Leptocarpha rivularis) / Yoana Del Carmen Pailahueque Pailahueque ; profesor guía : Edgar Luciano Uquiche Carrasco. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2017
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos). -- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2017.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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