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Aceptación de alimentos tradicionales mapuche de origen animal en compradores de supermercados de la ciudad de Temuco, Chile/ Juan Evaristo Henríquez Riquelme ; profesora guía : Berta Lorena Schnettler Morales por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera, 2012
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2012.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG H519A 2012.
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Aceptación de alimentos tradicionales mapuche de origen vegetal en compradores de supermercados de la ciudad de Temuco, Chile [recurso electrónico] / Pamela Andrea Reyes Ortiz ; Profesor guía: Berta Lorena Schnettler Morales. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2010.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG R457A 2010.
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