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		No hay imagen de cubierta disponible Ensayos físicos, pruebas funcionales y estudios de incorporación a productos de panadería de la fibra del Sphagnum magellanicum / Carol Velaska Acevedo Salinas ; profesor guía : Mario Villarroel T. por Acevedo Salinas, Carol Velaska Villarroel Tudesca, Mario [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2002 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA A173e 2002.
		No hay imagen de cubierta disponible Proyecto : panificadora pan pre cocido / Cindy Lamilla Solis [y] Rosa Torres Millahueque ; Profesor guía: Fernando Urra Jara. por Lamilla Solis, Cindy [autora] Torres Millahueque, Rosa [autora] Urra Jara, Fernando [profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2004 Nota de disertación: Trabajo de Título (Técnico Universitario en Administración Mención Finanzas).-- Universidad de La Frontera (Chile), Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: TUA L231p 2004.
		Productos de panadería : ciencia, tecnología y práctica / Stanley P. Cauvain y Linda S. Young ; traducción de Alejandro García Nogueiras con la colaboración de Agustín Galiano Gutiérrez por Cauvain, Stanley P Young, Linda S Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2006 Otro título: Baked products : Science, technology and practice Acceso en línea: Cubierta Contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664.752 C375P 2006, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Proyecto : ampliación de operaciones de empresa panificadora / Luis Pedro Pérez San Martín ; profesor guía : Ulises Rodríguez. por Pérez San Martín, Luis Pedro Rodríguez F., Ulises [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1994 Nota de disertación: Tesis : (Contador Público y Auditor).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales, 1994. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: CPA P438p 1994.
		No hay imagen de cubierta disponible Panadería El trigal / Stephanie Johanna Reinaga Olguín ; Profesor guía: Mónica Ortiz Millalen. por Reinaga Olguín, Stephanie Johanna [autor] Ortiz Millalén, Mónica [profesora guía, profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Sede Malleco Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , [2013] Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero de Ejecución en Administración mención: Finanzas).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, [2013]. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: IEAD R364P [2013].