Saltar al contenido principal
Catálogo - Bibliotecas UFRO
Iniciar sesión
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura topográfica
Búsqueda avanzada
Bibliotecas
Iniciar sesión
×
Iniciar sesión con Google
Si no tiene una cuenta Google, pero sí tienen una cuenta local, usted todavía puede iniciar sesión:
Usuario:
Contraseña:
Inicio
Resultados de búsqueda para 'se,phr:"Developments in Food Science; ;"'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a ítems actualmente disponibles
Autores
Davídek, Jirí
Kyzlink, Vladimir
Colecciones
General
Bibliotecas depositarias
Biblioteca Central
Tipos de ítem
Libros
Ubicaciones
Estantería
Series
Developments in Food...
Temas
Alimentos
Composición de los a...
Conservación de alim...
Su búsqueda retornó 2 resultados.
Ordenar
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
Resultados por página:
20 (predeterminado)
20
40
60
80
100
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Resultados
Chemical changes during food processing /
edited by Jiri Davídek, Jan Velisek and Jan Pokornñy
por
Davídek, Jirí
[editor]
Series
Developments in Food Science
; 21
Detalles de publicación:
Amsterdam :
Elsevier,
1990
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664 CH517CH
.
Hacer reserva
Principles of food preservation /
Vladimir Kyzlink
por
Kyzlink, Vladimir
Series
Developments in Food Science
; 22
Detalles de publicación:
Amsterdam :
Elsevier Science,
1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(2)
Signatura topográfica:
664.028 K99P, ..
.
Hacer reserva
Páginas
