Su búsqueda retornó 5 resultados.

Resultados
		No hay imagen de cubierta disponible Gastronomía profesional : alimentos e higiene / Treva M. Richardson. por Richardson, Treva M Idioma: Español Buenos Aires : Marymar , 1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 614.79 R525g 1975. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Tóxicos químicos en alimentos : Avances en su identificación, previsión y desintoxicación / Herman Schmidt-Hebbel por Schmidt Hebbel, Hermann Detalles de publicación: Santiago, Chile : Fundación Chile, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 S351T. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Optimización de la producción de biomasa por Zymomonas mobilis / Andrea Verónica Mahn Osses ; profesora guía : Carolina Shene de Vidts. por Mahn Osses, Andrea Verónica Shene de Vidts, Carolina María [Profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1999 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontrera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 1999. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA M215o 1999.
		Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / Marion Fields; traducido por D. J. Espejo Serrano. por Fields, Marion L Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664.001579 M593M 1978, ... Hacer reserva