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Cultivos de Choritos en la X Región / Carola Avilés Espinoza [y] Yanira Vergara Manosalva ; Profesor guía: Fernando Urra Jara. por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2002
Nota de disertación: Trabajo de Título (Técnico Universitario en Administración Mención Finanzas).-- Universidad de La Frontera (Chile), Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales, 2002.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: TUA A958c 2002.
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Implementación de un sistema de aseguramiento de calidad basado en HACCP, para la elaboración de choritos congelados I.Q.F., en la Fábrica de Conservas del Complejo Educacional Martín Kleinknecht Palma / Ricardo Enrique Riveros Silva ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA R621i 2006.
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Pre-factibilidad técnico económica para la instalación de una planta conservera de choritos (Mytilus chilensis) en localidad de Nehuentue / Ismael Simon Toloza Bravo ; profesores guía : Leonardo Pino Arosteguy, Carlos Isaac Bornand. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1999
Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 1999.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA T653p 1999.
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Informe final de práctica profesional : Procesamiento y aseguramiento de calidad de choritos cocidos congelados / Daniela Evelyn Palma Navarro por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2008
Nota de disertación: Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, Angol, 2008.
Otro título:
  • Procesamiento y aseguramiento de calidad de choritos cocidos congelados
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUAG P171P, ...
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