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Estudio sobre la composición de las prácticas alimenticias en los habitantes de Temuco / Mabel Olivia Verdi Rademacher ; Profesor Patrocinante : Jorge Gibert Galassi. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2001
Nota de disertación: Tesis : (Licenciada en Sociología).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Educación, Ciencias Sociales y Humanidades, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: SOC V484e 2001.
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Factores que determinan el consumo de carne bovina / Tania Esperanza Olivera Gazmuri ; porofesora guía : Berta Schnettler Morales por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2007
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2007.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG O489F 2007.
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Estudio descriptivo comparativo, del Indicé de Masa Corporal y porcentaje graso en niños entre 10 y 14 años de edad, pertenecientes a la enseñanza escolar municipalizada urbana de la ciudad de Temuco, entre los años 2002 y 2006 / Marie C. López Troncoso., Tania P. Troncoso Bustos., Carolina A, Valdivia Vargas; Profesor Patrocinante por Idioma: Español Temuco (Chile): Universidad de La Frontera, 2008
Nota de disertación: Tesis (Profesor de Educación Física Deportes y Recreación. Licenciado en Educación).-- Universidad de La Frontera, Temuco, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: PEF L864e 2008.
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Importancia de los atributos intrínsecos en el proceso de decisión de compra de carne bovina de la ciudad de Temuco : diferencias asociadas a las características sociodemográficas del consumidor / Muriel Elena Ciesla García ; profesora guía: [Berta Shnettler Morales] por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2009.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG C569I 2009.
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Etnocentrismo en el consumo de alimentos, características de los consumidores y satisfacción con la alimentación en la ciudad de Temuco, Chile [recurso electrónico] / Susana Andrea Pardo Escobar ; Profesor guía: Berta Lorena Schnettler Morales. por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2012
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2012.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG P226E 2012.
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Características de los hábitos de consumo de alimentos en consumidores de distinta etnia en la región de la Araucanía [recurso electrónico] / Valeska Andrea Huaiquiñir Cayul ; profesora guía : Berta Schnettler Morales por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2010.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG H874C 2010.
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Aceptación de alimentos tradicionales mapuche de origen vegetal en compradores de supermercados de la ciudad de Temuco, Chile [recurso electrónico] / Pamela Andrea Reyes Ortiz ; Profesor guía: Berta Lorena Schnettler Morales. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2010.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG R457A 2010.
Sociology on the menu : An invitation to the study of food and society / Alan Beardworth and Teresa Keil. por
Edición: 1a edición.
Idioma: Inglés London: ; New York : Routledge , 1997
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 306.4 B368s 1997.
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Alimentación y nutrición de los chilenos : encuesta nacional de consumo alimentario / Hugo Amigo, Patricia Bustos, Paulina Pino (Editores) ; Alejandra Valencia ... [y otros autores]. por Idioma: Español Santiago (Chile) : Editorial Universitaria , 2018
Otro título:
  • Encuesta nacional de consumo alimentario.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 338.1983 A411n 2018, ...
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