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Diseño y determinación de condiciones de operación de un ahumador de embutidos artesanales / Tatiana Alejandra Arcil Tabatt ; profesor guía : Valerio Bifani C. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2003
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA A674d 2003.
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Recomendaciones técnicas para la optimización de una planta de tratamiento de residuos líquidos, en una industria faenadora de cerdos / Mario Edoaldo Martínez Cabezas ; profesor guía : Cristian Bornhardt Brachmann. por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA M385R 2005.
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Desarrollo de sistema HACCP en la industria alimentaria Cecinas Tabatt / Raúl Ariel Torres Guerrero ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2006
Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA T693d 2006.
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