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Los subproductos animales: su preparación y su aprovechamiento/ I. Mann por
Detalles de publicación: Roma: F.A.O.; 1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636 M281S.
Taller de leche / Basado en el trabajo de: Gaetano Paltrinieri ; Con la colaboración de: Marco R. Meyer ... [y otros]. por Series Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ; no. 31
Edición: 2a edición.
Detalles de publicación: México : Editorial Trillas , 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 637.1240284 T147T2 1990, ...
Formación de un panel sensorial en Frigorífico Karmac S.p.A. / Paloma Dortjie Marigen Brants Valenzuela ; profesor guía : Mario Villarroel Tudesca. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2012
Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2012.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA B821f 2012.
Sub productos animales / Basado en el trabajo de: Gaetano Paltrinieri ; Con la colaboración de: Marco R. Meyer ... [y otros tres colaboradores]. por Series
Edición: Segunda edición.
Idioma: Español México : Editorial Trillas , 1990
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 628.7466 S941P 1990, ...
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