| 000 | 01274cam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 46205 | ||
| 005 | 20221024150506.0 | ||
| 007 | tes | ||
| 008 | 960916s1996 cl 00010 spa d | ||
| 035 | _a(Sirsi) 22578 | ||
| 035 | _a46205 | ||
| 040 |
_aUfro _bspa _cCL-TeU _erda |
||
| 041 | _aEspañol | ||
| 090 |
_aIA _bB393e 1996 |
||
| 100 | 1 | 0 | _aBeckdorf García, Carolina , |
| 245 | 1 | 0 |
_aEfecto del pretratamiento enzimático en la clarificación de jugo de manzana mediante ultrafiltración / _cCarolina Beckdorf García, Alejandra Pinilla Puga ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. |
| 264 |
_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c1996. |
||
| 300 | _a55 hojas. | ||
| 336 |
_2rdaconctent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _aunmediated _bn |
||
| 338 |
_avolume _bnc _crdacarrier |
||
| 349 | _aTesis | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 502 | _aTrabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 1996. | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aJugo de manzana _x Análisis |
| 650 | 0 | 0 | _aAlimentos |
| 700 | 1 | 0 | _aPinilla Puga, Alejandra , |
| 700 | 1 |
_aPino Arosteguy, Leonardo , _eProfesor guía |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ingeniería y Ciencias |
|
| 942 |
_cTES _2ddc |
||
| 999 |
_c46205 _d46205 |
||