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| 100 | 1 | 0 |
_aRobinson, David S. _936959 |
| 245 | 1 | 0 |
_aBioquímica y valor nutritivo de los alimentos / _cDavid S. Robinson ; tr. Miguel Calvo Rebollar ... [et al] |
| 260 | 0 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1991. |
|
| 300 |
_aXVIII, 516p. ; _c24cm. |
||
| 500 | _aIncluye tablas, abreviaturas, glosario. | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _x Análisis |
| 650 | 0 | 0 |
_aNutrición _960945 |
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