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| 035 | _a(Sirsi) 5289 | ||
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| 040 | _aUFRO | ||
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_a664.7 _bH825p |
| 100 | 1 | 0 |
_aHoseney, R. Carl _921535 |
| 245 | 1 | 0 |
_aPrincipios de ciencia y tecnología de los cereales / _c R. Carl Hoseney ; traducido por Mariano González Alonso. |
| 260 | 0 |
_aZaragoza (España) : _b Acribia , _c 1991. |
|
| 300 |
_aix, 321 páginas : _b ilustraciones ; _c 24 cm. |
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| 504 | _aBibliografía | ||
| 650 | 0 | 0 |
_aComposición de los alimentos _950881 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCereales _950183 |
| 942 | _cLIB | ||
| 948 |
_a11/10/1995 _b10/10/2008 _zSirsi |
||
| 596 | _a1 | ||
| 999 |
_c51414 _d51414 |
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