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| 003 | CL-TeUF | ||
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| 035 | _a(Sirsi) 5840 | ||
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.853 _bF537f |
| 245 | 0 | 0 |
_aFisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección / _cR. H. Wills, T. H. Lee... [et al]; tr. del inglés por Justino Burgos González |
| 260 | 0 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c197- |
|
| 300 |
_a195 p. : _bil. ; _c21 cm. |
||
| 500 | _aGráficos, índice de contenido, índice alfabético, lista de abreviaturas y glosario de nombres. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aRefrigeración de alimentos _963933 |
| 650 | 0 | 4 |
_aHortalizas _x Conservación _956843 |
| 650 | 0 | 4 |
_aFrutas _955795 |
| 700 | 1 | 0 |
_aWills, R. H. _946166 |
| 596 | _a1 | ||
| 942 | _cLIB | ||
| 999 |
_c54449 _d54449 |
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