000			03249nam a22003857a 4500
001			34194
003			CL-TeUF
005			20220713065411.0
008			011010e2001 cl m 001 0 spa d
035			_a(Sirsi) 34194
035			_a(Sirsi) 34194
040			_aUFRO
090			_aAG _bB982e 2001
100	1		_aBustamante Retamal, Yazna Pamela , _eautor _97863
245	1	0	_aEstudio de prefactibilidad para comercializar productos orgánicos en la ciudad de Temuco / _cYazna Pamela Bustamante Retamal ; profesor guía: Rodrigo Echeverría Pezoa
260			_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c2001.
300			_a112 hojas.
500			_aIncluye anexos.
500			_aTesis a texto completo en formato PDF: Biblioteca Digital UFRO
502			_aTesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2001.
504			_aBibliografía: hojas 82-85.
520			_aEn países desarrollados la toma de conciencia acerca de la problemática ambiental y por mejorar la calidad de vida, ha traído como consecuencia un mayor desarrollo de la producción orgánica que se diferencia de la producción convencional en que no se aplican insumos de síntesis química durante su producción. Actualmente la información del mercado orgánico en Chile es escasa y en Temuco, siendo una de las ciudades más prósperas del país es casi inexistente. Por esta razón, se realizó un estudio que permitiera dimensionar el nivel de información que posee el público consumidor en relación a lo que son los productos orgánicos. Además se caracterizó el potencial mercado que representa esta ciudad para la producción orgánica y se analizó la viabilidad de comercializar productos orgánicos en un local de ventas al por menor. El estudio consistió básicamente en aplicar encuestas a personas que normalmente compran en los supermercados existentes en la ciudad. A fin de tener en un buen grado de representatividad, se consideró un tamaño de muestra de 840 personas y se hizo una estratificación por supermercado y por distintos horarios de compras. Dentro de cada estrato las encuestas se aplicaron completamente al azar. La fecha de aplicación de las encuestas fue entre el 05 de junio y el 06 de agosto de 2000. Los principales antecedentes del mercado señalan que un 61% de los encuestados no saben qué son los productos orgánicos. Al mismo tiempo, un 70% considera que los productos que tradicionalmente se compran en los supermercados contienen sustancias químicas dañinas para la salud.
650	0	4	_aProductos agrícolas _x Comercio _962949
650	0	0	_aComercialización de productos agrícolas _950780
650	0	0	_aAnálisis de mercado _948025
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650	0	4	_aEcología agrícola
650	0	0	_aAgronomía _947574
700	1		_aEcheverría Pezoa, Rodrigo , _eprofesor guía _914074
710	2		_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente _9931
856	4	0	_y versión en línea _u http://bibliotecadigital.ufro.cl/?a=explore&collection=1 _z Versión PDF disponible para descarga
596			_a1
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