| 000 | 01002cam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 34589 | ||
| 003 | CL-TeUF | ||
| 005 | 20211118111952.0 | ||
| 008 | 020321d1997 sp a 00010 spa d | ||
| 020 | _a8489922047 | ||
| 020 | _a847114719X | ||
| 035 | _a(Sirsi) 34589 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 34589 | ||
| 040 | _aUFRO | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.028 _bR332r |
| 245 | 0 | 0 |
_aRefrigeración, congelación y envasado de los alimentos/ _cAntonio Madrid Vicente, José M. Gómez-Pastrana Rubio [et al]; patrocinada por la sociedad española del Oxigeno S.A. |
| 260 | 0 |
_aMadrid: _bA. Madrid Vicente Ediciones: _bMundi-Prensa Libros; _c1997 |
|
| 300 |
_a301p.: _bils.; _c23cm. |
||
| 500 | _aIndice de materia. | ||
| 500 | _aFecha tomada del Depósito Legal 1997. | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aRefrigeración de alimentos _963933 |
| 650 | 0 | 0 |
_aConservación de alimentos _951194 |
| 650 | 0 | 0 |
_aEnlatado de alimentos _954318 |
| 700 | 2 |
_aMadrid Vicente, Antonio _926280 |
|
| 942 | _cLIB | ||
| 991 | _aMB/meoc. | ||
| 596 | _a4 | ||
| 999 |
_c55114 _d55114 |
||