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001			56237
005			20220523155217.0
007			ta
008			021004d1997 cl gr f00010 spa d
020			_a-
035			_a(Sirsi) 35736
035			_a56237
040			_aUFRO _bspa _cCL-TeU _erda
041			_aEspañol
082	0	4	_a613.2 _bP964p21 1997
245	0	0	_aProducción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición / _cEditado por Cecilio Morón, Isabel Zacarías [y] Saturnino de Pablo.
264			_aSantiago (Chile) : _bFAO, Dirección de Alimentación y Nutrición, Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe: Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos , _c1997.
300			_axiii, 356 páginas.
336			_2rdaconctent _atext _btxt
337			_2rdamedia _aunmediated _bn
338			_avolume _bnc _crdacarrier
349			_aLibro
500			_aConferencias presentadas al taller sobre producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición, realizado en Santiago de Chile del 9 al 27 de Octubre de 1995, organizado por FAO, INTA y el Centro Regional LATINFOODS
504			_aIncluye bibliografía
650		0	_aComposición de los alimentos
700	1		_aMorón, Cecilio _eEditor
710	0	2	_aFAO _bDirección de Alimentos y Nutrición _9406
710	0	2	_aUniversidad de Chile (Chile) _bInstituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos _9899
711	0	2	_aTaller sobre Producción y Manejo de Datos de Composición Química de Alimentos en Nutrición _d(1995: Santiago, Chile)
942			_cLIB _2ddc
999			_c56237 _d56237