| 000 | 01034cam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 37119 | ||
| 003 | CL-TeUF | ||
| 005 | 20211007065044.0 | ||
| 008 | 031031d1995 sp a f00010 spa d | ||
| 020 | _a8420008591 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 37119 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 37119 | ||
| 037 |
_aCarrera: 3097 _bAsignatura: SMA155, SMA255, SMA311. |
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| 040 | _aUFRO | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.392 _bP473p |
| 245 | 0 | 3 |
_aEl pescado y los productos derivados de la pesca: _bcomposición, propiedades nutritivas y estabilidad/ _cCoordinador Adriaan Ruiter; traducido por María Luisa Ferrándiz Martín; revisión técnica Bernabé Sanz Pérez. |
| 260 | 0 |
_aZaragoza: _bAcribia; _c1995. |
|
| 300 |
_aXI, 416p.: _bils.; _c24cm. |
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| 500 | _aIncluye índice de contenido, índice alfabético. | ||
| 504 | _aBibliografía. | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aVitaminas en la nutrición humana _966915 |
| 650 | 0 | 0 |
_aComposición de los alimentos _950881 |
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _x Análisis |
| 942 | _cLIB | ||
| 991 | _aLT/myba | ||
| 596 | _a4 | ||
| 999 |
_c57570 _d57570 |
||