| 000 | 01021cam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 37146 | ||
| 003 | CL-TeUF | ||
| 005 | 20210512145404.0 | ||
| 008 | 031107d1981 sp a f00010 spa d | ||
| 020 | _a8420004723 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 37146 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 37146 | ||
| 037 |
_aCarrera: 3097 _bAsignatura: SMA113, SMA212, SMA252. |
||
| 040 | _aUFRO | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.001579 _bM947m |
| 100 | 1 | 0 |
_aMüller, Gunther _930158 |
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología de los alimentos vegetales / _cGunther Müller; con la colaboración de Peter Lietz [y] Hans Dieter Munch |
| 260 | 0 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c[1981] |
|
| 300 |
_aXVIII, 291p. : _bils. ; _c24cm. |
||
| 500 | _aIncluye figuras, 4 láminas en color y 39 tablas. | ||
| 500 | _aIncluye índice, índice alfabético. | ||
| 504 | _aBibliografía. | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aMicrobiología de alimentos _959804 |
| 700 | 1 | 0 |
_aLietz, Peter _925194 |
| 942 | _cLIB | ||
| 948 |
_a11/07/2003 _b09/05/2008 _zSirsi |
||
| 991 | _aLT/myba | ||
| 596 | _a4 | ||
| 999 |
_c57597 _d57597 |
||