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| 035 | _a(Sirsi) 37199 | ||
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_aCarrera: 3097 _bAsignatura: SMA215, SMA255, SMA311, SMA313 |
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_a664.001579 _bM593m 1978 |
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_aMétodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias / _cMarion Fields; traducido por D. J. Espejo Serrano. |
| 260 | 0 |
_aZaragoza : _bAcribia , _c1978. |
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| 300 |
_avii, 248 páginas ; _c24 cm. |
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| 336 | _atext b txt 2 rdacontent | ||
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| 338 | _avolume b nc c rdacarrier | ||
| 500 | _aIncluye contenido, tablas. | ||
| 504 | _aBibliografía. | ||
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_aBacteriología de alimentos _949111 |
| 650 | 0 | 0 |
_aIndustrias alimenticias _957407 |
| 650 | 0 | 0 |
_aAlimentos _947831 |
| 700 | 1 | 0 |
_aFields, Marion L. _915728 |
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| 991 | _aLT/myba | ||
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| 999 |
_c57655 _d57655 |
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