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037 _aCarrera: 3097
_bAsignatura: SMA155, SMA255, SMA311
040 _aUFRO
082 0 4 _a664.93
_bC569p
245 0 0 _aCiencia de la carne de ave/
_cR. I. Richardson [y] G. C. Mead; traducido por Oliva Núñez Fernández
260 0 _aZaragoza :
_bAcribia,
_c1999
300 _aXIII, 497p. ;
_c24cm.
500 _aIncluye índice de contenido, índice alfabético, tablas.
504 _aBibligrafía.
650 0 4 _aIndustria avícola
_957243
650 0 4 _aCarne de aves
_949930
700 1 0 _aRichardson, R. I.
_eEditor
_936306
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_b03/30/2006
_zSirsi
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