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035 _a(Sirsi) 37211
035 _a(Sirsi) 37211
037 _aCarrera: 3097
_bAsignatura: SMA155, SMA255, SMA311
040 _aUFRO
082 0 4 _a637.127
_bW229q
100 1 0 _aWalstra, Pieter
_945772
245 1 0 _aQuímica y física lactológica/
_cPieter Walstra [y] Robert Jenness; con la colaboración de H. T. Badings; traducido del inglés por Bernabé Sanz Pérez.
260 0 _aZaragoza:
_bAcribia;
_c1984
300 _aXVII, 423p.:
_bils.;
_c24cm.
500 _aIncluye lista de cuidades y símbolos, índice alfabético, apéndice, indice.
650 0 4 _aLeche
_x Análisis
_958304
700 1 0 _aJenness, Robert
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