| 000 | 00896cam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 37231 | ||
| 003 | CL-TeUF | ||
| 005 | 20210512145406.0 | ||
| 008 | 031121d1988 sp a f00010 spa d | ||
| 020 | _a8420007587 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 37231 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 37231 | ||
| 037 |
_aCarrera: 3097 _bAsignatura: SMA155, SMA255, SMA311 |
||
| 040 | _aUFRO | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.153 _bF126f |
| 245 | 1 | 0 |
_aFabricación y utilización industrial del chocolate / _ceditor S. T. Beckett; traducido por Mariano González Alonso |
| 260 | 0 |
_aZaragoza: _bAcribia: _c1988 |
|
| 300 |
_aXVIII, 43p.: _bils.; _c24cm. |
||
| 500 | _aIncluye glosario, índice de contenido, índice alfabético. | ||
| 504 | _aBibliografía. | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aChocolate _x Industria y comercio _950246 |
| 700 | 1 | 0 |
_aBeckett, S. T.; _eeditor _95606 |
| 942 | _cLIB | ||
| 991 | _aLT/myba | ||
| 596 | _a4 | ||
| 999 |
_c57689 _d57689 |
||