| 000 | 01085cam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 39573 | ||
| 003 | CL-TeUF | ||
| 005 | 20211015065101.0 | ||
| 008 | 041123e2004 cl m 001 0 spa d | ||
| 035 | _a(Sirsi) 39573 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 39573 | ||
| 040 | _aUFRO | ||
| 090 |
_aTUAG _bS127i |
||
| 100 | 2 |
_aSaez Escobar, Juan Rodrigo _938356 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aControl de calidad en la elaboración de leche condensada azúcarada, desarrollado en la empresa láctea Parmalat Chile S.A./ _cJuan Rodrigo Saez Escobar |
| 260 |
_aAngol: _bUniversidad de la Frontera, Sede Malleco; _c2004 |
||
| 300 |
_a56h.; _c28cm. |
||
| 500 | _aProfesor Guía: Alvaro Sanhueza Torres | ||
| 500 | _aIncluye índice, anexos | ||
| 502 | _aInforme de Práctica (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2004 | ||
| 504 | _aBibliografía | ||
| 650 | 0 | 0 |
_aControl de calidad _951525 |
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _x Control de calidad _947872 |
| 650 | 0 | 4 |
_aIndustria lechera _957358 |
| 942 | _cTES | ||
| 991 | _aLT/ng | ||
| 596 | _a4 | ||
| 999 |
_c60126 _d60126 |
||