000			01343cam a22003617a 4500
001			60208
005			20221025160531.0
007			tes
008			041207e2004 cl m 001 0 spa d
035			_a(Sirsi) 39653
035			_a60208
040			_aUFRO _bspa _cCL-TeU _erda
041			_aEspañol
090			_aIA _bE776d 2004
100	1		_aEspinoza Muñoz, Karina Valeska ,
245	1	0	_aDeterminación de características polifenólicas y antioxidante de ecotipos de murta (Ugni molinae Turcz) / _cKarina Valeska Espinoza Muñoz ; profesor guía : Erick Scheuermann Salinas.
264			_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c2004.
300			_a59 hojas.
336			_2rdaconctent _atext _btxt
337			_2rdamedia _aunmediated _bn
338			_avolume _bnc _crdacarrier
349			_atesis
500			_aIncluye índices, anexos, tablas.
502			_aTrabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2004.
504			_aBibliografía
650	0	4	_aMurtilla
650	0	4	_aReacción de oxidación-reducción
650	0	0	_aAntioxidantes
650	0	0	_aAlimentos
700	1		_aScheuermann Salinas, Erick Sigisfredo , _eProfesor guía
710	2		_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ingeniería y Ciencias
942			_cTES _2ddc
999			_c60208 _d60208