000			01499nam a22003737a 4500
001			61174
005			20220704113012.0
007			tes
008			050614e2004 cl m 001 0 spa d
035			_a(Sirsi) 40553
035			_a61174
040			_aUFRO _bspa _cCL-TeU _erda
041			_aEspañol
090			_aICI/I _bF634d
100	2	0	_aFlores Salgado, Narciso Augusto
245	1	0	_aDefinición de un sistema de aseguramiento de calidad basados en el modelo internacional HACCP / _cNarciso Augusto Flores Salgado ; profesora guía : Martha Ramírez de Bustos.
264			_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c2004
300			_a104 hojas.
336			_2rdaconctent _atext _btxt
337			_2rdamedia _aunmediated _bn
338			_avolume _bnc _crdacarrier
349			_atesis
500			_aIncluye índice de materias, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
502			_aTrabajo de Título : (Ingeniero Civil Industrial mención Informática).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2004.
504			_aBibliografía
650	0	4	_aIndustrias
650	0	0	_aAnálisis de riesgos y control de puntos críticos (Sistema de seguridad alimentaria)
650	0	4	_aCarne _x Control de calidad
650	0	0	_aCiencias de la información
650	0	0	_aIngeniería civil
700	1		_aRamírez de Bustos, Martha _eProfesora guía
710	2		_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ingeniería y Ciencias
942			_cTES _2ddc
999			_c61174 _d61174