000 01004nam a22003017a 4500
001 41098
003 CL-TeUF
005 20211015065101.0
008 050927e2005 cl m 001 0 spa d
035 _a(Sirsi) 41098
035 _a(Sirsi) 41098
040 _aUFRO
090 _aTUAG
_bC965c
100 2 0 _aCuevas Martinez, Avania Andrea
_912362
245 1 0 _aControl de calidad de productos marinos obtenidos a partir del procesamiento del salmón salar/
_cAvania Andrea Cuevas Martinez
260 _aAngol:
_bUniversidad de la Frontera, Sede Malleco;
_c2005
300 _a46, [4]h.:
_bil. col.;
_c28cm.
500 _aProfesor guía: [Alvaro Sanhueza T.]
500 _aIncluye índice, anexos.
502 _aInforme (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.
504 _aBibliografía
650 0 0 _aControl de calidad
_951525
650 0 4 _aSalmón
_964448
942 _cTES
991 _aPBP/mocr
596 _a4
999 _c61756
_d61756