| 000 | 01033nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 45076 | ||
| 003 | CL-TeUF | ||
| 005 | 20210512145907.0 | ||
| 008 | 040407s2007 cl a 11 spa d | ||
| 035 | _a(Sirsi) 45076 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 45076 | ||
| 040 | _aUFRO | ||
| 090 |
_aTUAG _bB451i |
||
| 100 | 2 |
_aBelmar Carrillo, Mary Carmen Daniella _95737 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAseguramiento de la calidad en la elaboración de queso mantecoso / _cMary Carmen Daniella Belmar Carrillo |
| 260 |
_aAngol : _bUniversidad de La Frontera, Sede Malleco, _c2007. |
||
| 300 |
_a37, [3] h. . _bfig. ; _c28 cm. |
||
| 500 | _aProfesor guía : [Jorge Romero González]. | ||
| 500 | _aIncluye índice, anexos. | ||
| 502 | _aInforme de práctica profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, Angol, 2007. | ||
| 504 | _aBibliografía | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aIndustria lechera _957358 |
| 650 | 0 | 4 |
_aIndustria del queso _957309 |
| 942 | _cTES | ||
| 991 | _aLTL/mocr | ||
| 596 | _a4 | ||
| 999 |
_c66056 _d66056 |
||