000 01270cam a2200349 a 4500
001 66105
005 20221024151058.0
007 tes
008 080408s2008 cl a 11 spa d
035 _a(Sirsi) 45121
035 _a66105
040 _aUFRO
_bspa
_cCL-TeU
_erda
041 _aEspañol
090 _aIA
_bB484c 2008
100 1 _aBeraud Sepúlveda, Lisette Yanira ,
245 1 0 _aConservación poscosecha de frutos de murtilla ( Ugni molinae TURCZ ) /
_cLisette Yanira Beraud Sepúlveda ; profesora guía : Mónica Ihl Piel.
264 _aTemuco (Chile) :
_bUniversidad de La Frontera ,
_c2008.
300 _a56 hojas.
336 _2rdaconctent
_atext
_btxt
337 _2rdamedia
_aunmediated
_bn
338 _avolume
_bnc
_crdacarrier
349 _atesis
500 _aIncluye índice, contenido, índice de figuras, índice de tablas, anexos.
502 _aTesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.
504 _aBibliografía
650 0 4 _aFrutas
_x Conservación
650 0 4 _aMurtilla
650 0 0 _aAlimentos
700 1 _aIhl Piel, Mónica ,
_eProfesora guía
710 2 _aUniversidad de La Frontera (Chile).
_bFacultad de Ingeniería y Ciencias
942 _cTES
_2ddc
999 _c66105
_d66105