000			01440cam a2200361 a 4500
001			66326
005			20220712150709.0
007			tes
008			080505s2007 cl 11 spa d
035			_a(Sirsi) 45327
035			_a66326
040			_aUFRO _cCL-TeUF _bspa _erda
041			_aEspañol
090			_aICI/B _bA287p 2007
100	2		_aAhumada González, Robinson Edgardo
245	1	0	_aProducción de un aislado de proteína vegetal : _bdeterminación de parámetros del proceso y caracterización del producto / _cRobinson Edgardo Ahumada González ; profesora guía : Carolina Shene De Vidts.
264			_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c2007.
300			_a61 hojas : _btablas, figuras.
336			_2rdaconctent _atext _btxt
337			_2rdamedia _aunmediated _bn
338			_avolume _bnc _crdacarrier
349			_atesis
500			_aIncluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
502			_aTrabajo de Título : (Ingeniero Civil Industrial mención Bioprocesos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2007.
504			_aBibliografía
650	0	4	_aQuinoa
650	0	4	_aProteínas vegetales
650	0	0	_aBioingeniería
650	0	0	_aIngeniería civil
700	1		_aShene de Vidts, Carolina María _eProfesora guía
710	2		_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ingeniería y Ciencias
942			_cTES _2ddc
999			_c66326 _d66326