000			01286cam a2200349 a 4500
001			68665
005			20221102171233.0
007			tes
008			091020d2002 cl a 11 spa d
035			_a(Sirsi) 47504
035			_a68665
040			_aUFRO _bspa _cCL-TeU _erda
041			_aEspañol
090			_aIA _bR618d 2002
100	1		_aRivas Schaub, Marcela Andrea ,
245	1	0	_aDiseño de una planta procesadora de carne de ganso / _cMarcela Andrea Rivas Schaub ; profesor guía : Valerio Bifani Cosentini.
264			_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c2002.
300			_a95, [8] hojas : _bfiguras.
336			_2rdaconctent _atext _btxt
337			_2rdamedia _aunmediated _bn
338			_avolume _bnc _crdacarrier
349			_atesis
500			_aIncluye índice, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
502			_aTesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002.
504			_aBibliografía
650	0	4	_aCarne de ganso
650	0	4	_aPlantas procesadoras de alimentos
650	0	0	_aAlimentos
700	1		_aBifani Cosentini, Valerio Alfredo , _eProfesor guía
710	2		_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ingeniería y Ciencias
942			_cTES _2ddc
999			_c68665 _d68665