000			01428cam a2200373 a 4500
001			69137
005			20221028144113.0
007			tes
008			100423d2009 cl a 11 spa d
035			_a(Sirsi) 47934
035			_a69137
040			_aUFRO _bspa _cCL-TeU _erda
041			_aEspañol
090			_aIA _bM828a 2009
100	1		_aMorales Pinilla, Loreto Andrea ,
245	1	0	_aAdaptación de equipos para la aplicación de recubrimientos en manzana fresca y/o fresca cortada / _cLoreto Andrea Morales Pinilla ; profesor guía : Valerio Bifani Cosentini.
264			_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c2009.
300			_a41, [1] hojas : _btablas, figuras.
336			_2rdaconctent _atext _btxt
337			_2rdamedia _aunmediated _bn
338			_avolume _bnc _crdacarrier
349			_atesis
500			_aIncluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras.
502			_aTrabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2009.
504			_aBibliografía
650	0	0	_aConservación de alimentos
650	0	4	_aFrutas
650	0	0	_aAditivos para alimentos
650	0	4	_aProductos de la manzana
650	0	0	_aAlimentos
700	1		_aBifani Cosentini, Valerio Alfredo , _eProfesor guía
710	2		_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ingeniería y Ciencias
942			_cTES _2ddc
999			_c69137 _d69137