| 000 | 01589cam a22003857a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 48887 | ||
| 003 | CL-TeUF | ||
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| 008 | 101116d2003 espa 00110 spa d | ||
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| 020 | _a8489922748 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 48887 | ||
| 035 | _a(Sirsi) 48887 | ||
| 037 |
_aCarrera : _bFacultad : Ciencias Agropecuarias y Forestales |
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| 040 | _aUFRO | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a663.203 _bE593e2 |
| 245 | 0 | 0 |
_aEnología : _bfundamentos científicos y tecnológicos / _ccoordinador Claude Flanzy ; traducido al español por Antonio López Gómez... [et al] |
| 260 |
_aMadrid : _bA. Madrid Vicente Ediciones : _bEdiciones Mundi Prensa, _c2003. |
||
| 300 |
_a797 p. : _bil. ; _c29 cm. |
||
| 500 | _aIncluye índice y tablas. | ||
| 500 | _aPremio en la mejor obra sobre la enología por la oficina internacional del vino (OIV) | ||
| 504 | _aReferencias bibliográficas | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aVinificación _966851 |
| 650 | 0 | 4 |
_aVitivinicultura _966920 |
| 650 | 0 | 4 |
_aIndustria del vino _957323 |
| 700 | 1 |
_aFlanzy, Claude _ecoord. _915983 |
|
| 856 | 4 | 0 |
_3Contenido _uhttp://www.bib.ufro.cl/libros/660/Contenido/48887.pdf |
| 856 | 4 | 0 |
_3Cubierta _uhttp://www.bib.ufro.cl/libros/660/Cubierta/48887.jpg |
| 856 | 0 | 0 | _uhttp://books.google.cl/books?id=Zv36fLGFMbAC&printsec=frontcover&dq=enologia+:+fundamentos+cientificos+y+tecnologicos&hl=es&ei=FXXiTMvZIYimsQOCltRm&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CCsQ6AEwAA#v=onepage&q&f=false |
| 942 | _cLIB | ||
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_a11/16/2010 _b11/17/2010 _zSirsi |
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| 991 | _aLTL/nggm | ||
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_c70178 _d70178 |
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