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007			tes
008			130606e2011 cl a m 001 0 spa u
035			_a(Sirsi) a38088
035			_a73152
040			_aUFRO _bspa _cCL-TeU _erda
041			_aEspañol
090			_aIA _bC764e 2011
100	1		_aContreras Contreras, Karla Carolina ,
245	1	0	_aEstudio de la eficiencia en el proceso de microencapsulación de aceite de linaza mediante secado spray / _cKarla Carolina Contreras Contreras ; profesora guía : Mónica Olga Rubilar Díaz
264			_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c2011.
300			_a60 hojas : _bilustraciones.
336			_2rdaconctent _atext _btxt
337			_2rdamedia _aunmediated _bn
338			_avolume _bnc _crdacarrier
349			_aTesis
500			_aIncluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
502			_aTesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2011.
504			_aBibliografía
650	0	0	_aAceite de linaza
650	0	4	_aLinaza
650	0	4	_aMicroencapsulación
650	0	0	_aAlimentos
700	1		_aRubilar Díaz, Mónica Olga , _eProfesora guía
710	2		_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ingeniería y Ciencias
942			_cTES _2ddc
999			_c73152 _d73152